Rosas salte mandler

I går lavede Rosa saltmandler. Jeg aner ikke hvor hun fik opskriften fra. Jeg ved bare at det her, er hvad der blev tilbage efter at vi allesammen havde smasket færdigt.

Her er hvad hun brugte:
Mandler ( surprise surprise!)
Salt- ikke for groft
Olie

Hæld ca 1 tsk. olie på en pande og kom en pose mandler på. Rod lidt rundt i mandlerne og hæld en god håndfuld salt på. Vend mandlerne på panden til de har fået farve og køl af på et stk køkkenrulle.

Rosas mandler blev måske en smule for mørke (tror jeg).

Rosa er også mester i brændte mandler...men dem skriver jeg om en anden gang...

 

Yesterday Rosa made salt almonds. I don't knoe where she got the recipe from. I just know that these few almond are the only ones that are left today. They were incredibly good.


This is what she used:
Almonds
Salt
Oil


Warm up 1 tea spoon of oil on a pan - add almonds and salt and heat the almonds in the pan until coloured. (but not as coloured as Rosa made them)
Rosa is also "master of sugar covored almonds" ..but this i'll mention another time.